Name: Rezept für Rösti aus rohen Kartoffeln
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: Hauptmahlzeit für 2 Personen / Beilage für 4 Personen
Cuisine: schweizer, schweizerisch

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
Hauptmahlzeit für 2 Personen / Beilage für 4 Personen

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

23 Bewertungen

4,4

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Zutaten für Rösti aus rohen Kartoffeln

Grundzutaten

500 g mehligkochende Kartoffel(n)
1 Ei(er)
Öl zum Anbraten

Gewürze & Kräuter

Salz

Arbeitsschritte für Rösti aus rohen Kartoffeln

Die Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Erhitze das Öl Butter in einer Pfanne.
Gib die geriebenen Kartoffeln in die Pfanne und brate sie bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten goldbraun.
Wende die Rösti mehrmals, damit sie gleichmässig braun wird.
Serviere die Rösti warm.