Name: Rezept für Ruck Zuck Kuchen Blech
Prep time: PTM
Cook time: 45 min
Yield: 10 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 Becher Schlagsahne; 1 Becher Zucker; 2 Becher Mehl; 3 Ei(er); 1 Pck Backpulver; 3/4 Becher Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 100 g Mandelblättchen; 150 g Butter

Zutaten für Ruck Zuck Kuchen Blech

Grundzutaten

Milchprodukte

1 Becher Schlagsahne

Nüsse & Samen

100 g Mandelblättchen

Arbeitsschritte für Ruck Zuck Kuchen Blech

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer Schüssel die Schlagsahne, 1 Becher Zucker und die Eier gut verrühren.
Mehl und Backpulver zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Mandelblättchen zugeben. 3/4 Becher Zucker und Vanillezucker unterrühren und kurz aufkochen lassen.
Die Mandelmasse auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Die Milch in einem kleinen Topf erhitzen und den Kuchen damit bestreichen.
Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und in Stücke schneiden. Guten Appetit!