Name: Rezept für Rührei mit Tomaten
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 2 Ei(er); 2 EL Milch; 1 TL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Tomate(n)

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1 Portionen

Mahlzeit
Hauptmahlzeit

Art
Frühstück/Brunch

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4,7

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Arbeitsschritte für Rührei mit Tomaten

Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
Die Eier in eine Schüssel geben und mit der Milch verquirlen.
Die Petersilie fein hacken und zur Eier-Milch-Mischung geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.
Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hineingeben.
Tomatenwürfel in die Pfanne geben und kurz anbraten.
Das Ei-Milch-Gemisch in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren stocken lassen.
Das Rührei auf einen Teller geben und servieren.