Name: Rezept für rührteig Erdbeerkuchen
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Cuisine: deutsch
Ingredients: 100 g Butter; 100 g Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 1 Prise Salz; 2 Ei(er); 100 g Mehl; 1 TL Backpulver; 750 g Erdbeere(n); 1 Pck Tortenguss

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Mahlzeit
Dessert

Art
Kuchen

22 Bewertungen

4,1

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Arbeitsschritte für rührteig Erdbeerkuchen

Butter in einer Pfanne schmelzen und abkühlen lassen.
Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen.
Eier zugeben und mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
Die abgekühlte Butter unterrühren.
Mehl und Backpulver mischen und langsam unter die Eimasse rühren.
Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
Erdbeerhälften auf dem Teig verteilen.
Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Erdbeeren gießen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30-35 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Den Kuchen aus der Form lösen und servieren. Guten Appetit!