Name: Rezept für Schokoladen-Gugelhupf
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 25
Cuisine: deutsch
Ingredients: 250 g Butter; 300 g Zucker; 5 Pck Vanillezucker; 4 Ei(er); 300 g Mehl; 1 Pck Backpulver; 65 g Kakaopulver; 125 ml Milch; 125 ml Wasser; Fett; Mehl; 125 g Schokoladenglasur; 125 g Vollmilchschokoladenglasur; 75 g Schokoladenglasur

Zutaten für Schokoladen-Gugelhupf

Grundzutaten

weitere Zutaten

125 g Schokoladenglasur
125 g Vollmilchschokoladenglasur
75 g Schokoladenglasur

Arbeitsschritte für Schokoladen-Gugelhupf

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Die Eier nach und nach unterrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakaopulver mischen und abwechselnd mit der Milch und dem Wasser unter die Butter-Eier-Masse rühren.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
Den Gugelhupf im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.
Nach dem Backen den Gugelhupf aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Den fertigen Kuchen mit dem Puderzucker bestäuben