Name: Rezept für Rumkugeln wie vom Bäcker
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: deutsch
Ingredients: 300 g Kuchenreste; 50 g gemahlene Mandeln; 5 EL Rum (braun oder Rumaroma+4 EL Wasser); 60 g Zucker (oder Puderzucker); 100 g Butter; 2 EL Back-Kakaopulver

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
6

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

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4,7

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Zutaten für Rumkugeln wie vom Bäcker

Grundzutaten

300 g Kuchenreste
100 g Butter

Nüsse & Samen

50 g gemahlene Mandeln

Getränke

5 EL Rum (braun oder Rumaroma+4 EL Wasser)

weitere Zutaten

60 g Zucker (oder Puderzucker)
2 EL Back-Kakaopulver
viele Schokostreusel

Arbeitsschritte für Rumkugeln wie vom Bäcker

Kuchenreste in eine Schüssel geben und zerbröseln.
Mandeln, Zucker und Kakaopulver zugeben und gut verrühren.
Die Butter in kleine Stücke schneiden und dazugeben.
Rum und Wasser zugeben und gut verrühren.
Schokostreusel unterheben.
Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen.
Rumkugeln aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.