Name: Rezept für salzige Pfannkuchen
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: deutsch, international
Ingredients: 100 g Mehl; 200 ml Milch; 50 ml Mineralwasser; 3 Ei(er); 2 EL Pflanzenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Personen

Mahlzeit
Frühstück

Art
Süßes

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4,0

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Arbeitsschritte für salzige Pfannkuchen

Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen.
In einer anderen Schüssel Eier, Milch, Mineralwasser und Pflanzenöl verquirlen.
Die Mehlmischung zur Eier-Milch-Mischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Teig sollte 30 Minuten ruhen.
Eine Pfanne erhitzen und die Butter darin zerlassen.
Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
Die Crêpes auf einen Teller geben und servieren.