Zubereitungszeit
20 Min.
20 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
2
2
Mahlzeit
Nachspeise
Nachspeise
Art
Dessert
Dessert
48 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für Saure Sahne Plätzchen
Grundzutaten
- 300 g Mehl
- 250 g Butter
Milchprodukte
- 150 g saure Sahne
weitere Zutaten
- 1 Eigelb(e)
- Hagelzucker
Arbeitsschritte für Saure Sahne Plätzchen
- 300 g Mehl, 250 g Butter und 150 g saure Sahne in einer Schüssel mischen.
- Die Zutaten zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Den Teig in Plätzchenformen ausschneiden.
- Bestreiche die Plätzchen mit Eigelb und bestreue sie mit Hagelzucker.
- Backe die Plätzchen bei 180°C ca. 10 Minuten.
Nährwerte für Saure Sahne Plätzchen á 100 g
- Kalorien 463 kcal
- Fett 24,3 g
- Kohlenhydrate 51,3 g
- Eiweiß 6,3 g
Rezept von
Fil
"Für eine extra knusprige Textur können die Plätzchen vor dem Backen für 10 Minuten in den Gefrierschrank gestellt werden."
