Name: Rezept für Schinken-Käse-Lasagne
Prep time: PTM
Cook time: 45 min
Yield: 6 Portion(en)
Cuisine: italienisch
Ingredients: 500 g Lasagneblätter; 400 g Schinken gekocht; 400 g Gauda gerieben; 200 g Mozzarella gerieben; 700 ml Milch 3,8; 5 EL Mehl; Salz; Pfeffer; Muskat

Zubereitungszeit
45 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
6 Portion(en)

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

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4,9

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Arbeitsschritte für Schinken-Käse-Lasagne

Die Lasagneblätter in Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Für die Béchamelsauce das Mehl in einem Topf anschwitzen und nach und nach die Milch zugießen. Unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Sauce dickflüssig wird. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Eine Auflaufform mit etwas Béchamelsauce ausstreichen.
Eine Lage Lasagneblätter auslegen, Schinkenwürfel und geriebenen Gouda darauf verteilen. Mit Béchamelsauce bedecken.
Eine weitere Schicht Lasagneblätter darauf legen, mit Mozzarella bestreuen und mit Béchamelsauce bedecken.
Schritt 5 und 6 wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-40 Minuten goldbraun backen.