Zubereitungszeit
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Portionen
10 servings
Mahlzeit
Nachspeise
Art
Dessert
27 Bewertungen
4,9
Danke

Zutaten für Schneebälle mit ananas

Grundzutaten

  • 4 Ei(er)
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 100 g Weizenmehl
  • 100 g Speisestärke
  • 2 TL Backpulver
  • 400 g Sahne

Getränke

  • 70 ml Eierlikör oder Rum

Gemüse & Obst

  • 1 Dose Ananas

weitere Zutaten

  • 1 Tüte Kokosraspel

Arbeitsschritte für Schneebälle mit ananas

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren.
  3. Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer anderen Schüssel mischen.
  4. In einer anderen Schüssel die Sahne steif schlagen.
  5. Lass die Ananas abtropfen und schneide sie in kleine Stücke.
  6. Die trockenen Zutaten und die Ananasstücke unter die Eimasse rühren.
  7. Eierlikör oder Rum unterrühren.
  8. Den Rahm vorsichtig unterheben.
  9. Aus der Masse kleine Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.
  10. Die Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.

Nährwerte für Schneebälle mit ananas á 100 g

  • Kalorien 200 kcal
  • Fett 10 g
  • Kohlenhydrate 25 g
  • Eiweiß 5 g