Name: Rezept für Schnelle Mousse au Chocolat
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: französisch
Ingredients: 150 g Schokolade; 125 g Sahne; 4 Eiweiß, (kleine Ei(er))

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Nachtisch

Art
Dessert

44 Bewertungen

4,2

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Zutaten für Schnelle Mousse au Chocolat

Milchprodukte

125 g Sahne

weitere Zutaten

150 g Schokolade
4 Eiweiß, (kleine Ei(er))
1 Pck Sahnesteif

Arbeitsschritte für Schnelle Mousse au Chocolat

Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen.
Die Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Das Eiweiss in einer Schüssel steif schlagen.
Sahnesteif dazugeben und weiter schlagen.
Die geschmolzene Schokolade unter die Creme rühren.
Rahm-Schokolade-Mischung unter das Eiweiss heben.
Die Mousse in Gläser oder Schalen füllen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.