Zubereitungszeit
30 Min.
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
12
12
Mahlzeit
Nachtisch
Nachtisch
Art
Dessert
Dessert
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Schoko Bananen Muffin
Grundzutaten
- 50 g Butter zimmerwarm
- 50 g Puderzucker
- 30 g Honig
- 6 EL Milch
- 220 g Mehl
- 1/2 Pck Backpuler
Gewürze & Kräuter
- 1 Msp Zimt
Gemüse & Obst
- 2 Banane(n) reif
Milchprodukte
- 2 Ei(er)
Nüsse & Samen
- 70 g Schokoraspeln
Arbeitsschritte für Schoko Bananen Muffin
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- Eier, Butter, Puderzucker, Honig und Milch in einer Schüssel verrühren.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer anderen Schüssel mischen.
- In einer anderen Schüssel die Bananen zerdrücken.
- Die Mehlmischung und die Bananen zur Eiermischung geben und gut verrühren.
- Die geriebene Schokolade unterheben.
- Den Teig in das Muffinsblech füllen.
- Die Muffins ca. 20 Minuten backen.
- Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Nährwerte für Schoko Bananen Muffin á 100 g
- Kalorien 200 kcal
- Fett 8 g
- Kohlenhydrate 28 g
- Eiweiß 5 g
Rezept von
Hefenudel
"Für eine extra saftige Konsistenz können die Bananen vor dem Zerdrücken kurz in der Mikrowelle erwärmt werden."
