Name: Rezept für Schoko-Cake-Pops
Prep time: PTM
Cook time: 70 min
Yield: 40
Cuisine: international
Ingredients: 250 g Butter; 200 g Zucker; 4 Ei(er); 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 50 g Kakaopulver; 1 Prise Salz; 100 g Butter; 50 g Zartbitterschokolade; 250 g Frischkäse; 200 g Puderzucker; 1/2 TL Vanilleextrakt; etwas Kuvertüre

Zutaten für Schoko-Cake-Pops

Grundzutaten

Milchprodukte

100 g Butter
250 g Frischkäse
200 g Puderzucker
1/2 TL Vanilleextrakt

weitere Zutaten

50 g Kakaopulver
50 g Zartbitterschokolade
etwas Kuvertüre
Zuckerstreusel/Perlen

Arbeitsschritte für Schoko-Cake-Pops

250 g Butter und 200 g Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
4 Eier einzeln dazugeben und gut verrühren.
250 g Mehl, 1 TL Backpulver, 50 g Kakaopulver und 1 Prise Salz zugeben und zu einem Teig verrühren.
100 g Butter und 50 g dunkle Schokolade in einem Topf schmelzen.
250 g Frischkäse, 200 g Puderzucker und 1/2 TL Vanilleextrakt dazugeben und gut verrühren.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Den Kuchen aus der Form nehmen und kleine Kugeln formen.
Die Kugeln in die Schokoladenmasse tauchen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Mit etwas Kuvertüre und Zuckerstreuseln verzieren.