Name: Rezept für Weihnachtsplätzchene
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 8 Portion(en)
Cuisine: deutsch, international
Ingredients: 2 Ei(er); 500 g Butter; 350 g Zucker; 2 Pck Vanillezucker; 250 g Mandel(n) gemahlen

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
8 Portion(en)

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Süßspeise

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4,8

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Zutaten für Weihnachtsplätzchene

Arbeitsschritte für Weihnachtsplätzchene

Eier, Butter und Zucker in einer Schüssel zu einer homogenen Masse verrühren.
Vanillezucker und gemahlene Mandeln zugeben und gut verrühren.
Mehl zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Teig für 30Minuten in den Kühlschrank stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse ausstechen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 10-15 Minuten backen.