Name: Rezept für Schoko Kuchen
Prep time: PTM
Cook time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: deutsch
Ingredients: 300 g Butter; 8 EL Kakaopulver; 350 g Zucker; 250 g Mehl; 1 TL Natron; Salz; 2 Ei; 150 g Schmand; 60 ml Milch

Zutaten für Schoko Kuchen

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

8 EL Kakaopulver

weitere Zutaten

200 g Puderzucker

Arbeitsschritte für Schoko Kuchen

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform mit Butter einfetten.
Schmelze die Butter in einem Topf und füge das Kakaopulver hinzu. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Gib den Zucker hinzu und rühre noch einmal gut um.
In einer anderen Schüssel Mehl, Natron und eine Prise Salz mischen.
Die Mehlmischung zur Schokoladenmischung geben und gut verrühren.
Schlage die Eier in einer Schüssel auf und gib die saure Sahne hinzu. Gut verrühren.
Die Eiermischung zur Schokoladenmischung geben und nochmals gut verrühren.
Die Milch hinzugeben und nochmals gut umrühren.
Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen 35-40 Minuten backen.
Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
In einer Schüssel den Puderzucker mit etwas Wasser zu einem glatten Guss verrühren.
Die Glasur auf den abgekühlten Kuchen streichen und trocknen lassen.
Den Schokoladenkuchen servieren und genießen!