Name: Rezept für Schoko Makronen
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Cuisine: international
Ingredients: 200 g Zartbitter-Schokolade; 100 g Walnüsse; 4 Eiweiß; 1 Spritzer Zitronensaft; 50 g Zucker; 1 TL Zimt

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

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3,1

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Zutaten für Schoko Makronen

Arbeitsschritte für Schoko Makronen

Zuerst die Schokolade in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen.
In einer anderen Schüssel werden die Walnüsse grob gehackt.
In einer dritten Schüssel das Eiweiß mit Zitronensaft, Zucker, Zimt und Vanillezucker steif schlagen.
Die geschmolzene Schokolade und die gehackten Walnüsse unter den Eischnee heben.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.
Abkühlen lassen und servieren.