Name: Rezept für Schokocreme Torte
Prep time: PTM
Cook time: 60 min
Yield: 16 Portionen
Cuisine: österreichisch
Ingredients: 0,5 Pck Backpulver; 160 g Backzucker; 140 g Butter; 1 EL Butter (für die Form); 3 Ei(er); 100 g Marillenmarmelade; 210 g Mehl; 1 EL Mehl (für die Form); 2 EL Milch; 2 EL Rum; 1 Prise Salz; 1 Pck Vanillezucker; 140 g Walnüsse (gerieben); 120 g Zartbitterschokolade (gerieben); 250 ml Schlagobers

Zutaten für Schokocreme Torte

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

2 EL Milch
2 EL Rum
1 Prise Salz
1 Pck Vanillezucker

Gemüse & Obst

100 g Marillenmarmelade

Milchprodukte

250 ml Schlagobers
250 g Zartbitterschokolade

Nüsse & Samen

140 g Walnüsse (gerieben)

weitere Zutaten

120 g Zartbitterschokolade (gerieben)

Arbeitsschritte für Schokocreme Torte

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit 1 EL Butter einfetten und mit 1 EL Mehl ausstreuen.
In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker schaumig rühren.
Die Eier einzeln unterrühren.
Mehl, Backpulver, Salz und Vanillezucker mischen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
Nüsse und Schokolade unterrühren.
Die Masse in die Springform füllen und glatt streichen.
Aprikosenkonfitüre auf der Oberfläche verteilen.
Die Torte im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Milch und Rum verrühren und die Torte damit tränken.
Schlagsahne und Schokolade in einer Pfanne schmelzen und die Torte damit überziehen.

Nährwerte für Schokocreme Torte á 100 g

Kalorien 437 kcal
Fett 24,3 g
Kohlenhydrate 44,3 g
Eiweiß 8,2 g

Rezept von

Micha

"Für einen noch intensiveren Schokoladengeschmack kann man die Zartbitterschokolade durch eine höhere Kakaoanteil-Schokolade ersetzen."

Rezept für Schokocreme Torte