Name: Rezept für Schokoladen Cheesecake Muffins
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 150 g Mehl; 50 g Kakaopulver; 150 g Zucker; 3 Ei(er); 50 ml Milch; 1 Pck Backpulver; 1 Pck Vanillezucker; 150 ml Öl; Schokoladensplitter; 250 g Frischkäse; 1 Ei(er); 30 g Zucker

Zutaten für Schokoladen Cheesecake Muffins

Grundzutaten

1 Pck Backpulver
150 g Mehl
150 g Zucker
150 ml Öl

Milchprodukte

1 Ei(er)
250 g Frischkäse
3 Ei(er)
50 ml Milch

Gewürze & Kräuter

1 Pck Vanillezucker
50 g Kakaopulver

weitere Zutaten

Schokoladensplitter
30 g Zucker

Arbeitsschritte für Schokoladen Cheesecake Muffins

Backofen auf 180 °C vorheizen.
Mehl, Kakaopulver, Zucker, Eier, Milch, Backpulver, Vanillezucker und Öl in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Schokoraspeln unterheben.
Frischkäse, Ei und Zucker in einer anderen Schüssel verrühren.
Muffinförmchen mit Papierförmchen auslegen und den Teig zu 2/3 einfüllen.
Jeweils einen Esslöffel Frischkäsemasse auf den Teig geben.
Die Muffins ca. 20-25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.