Name: Rezept für Schokoladen Kürbis Muffins
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 24
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 70 g Pflanzenöl (geschmacksneutral); 100 g brauner Zucker; 1 Ei(er); 100 g Milch; 175 g Kürbis-Püree; 2 TL Pumpkin Pie Spice; 1/2 TL Salz; 220 g Mehl; 2 TL Backpulver; 100 g Chocolate Chips (kleine(n))

Zutaten für Schokoladen Kürbis Muffins

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

2 TL Kürbisgewürz

Gemüse & Obst

175 g Kürbis-Püree

weitere Zutaten

100 g kleine Chocolate Chips

Arbeitsschritte für Schokoladen Kürbis Muffins

Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Pflanzenöl und braunen Zucker in einer Schüssel verrühren.
Das Ei dazugeben und gut verrühren.
Milch und Kürbispüree zugeben und nochmals gut verrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Kürbisgewürz, Salz und Backpulver mischen.
Die trockenen Zutaten zum Kürbispuree geben und gut verrühren.
Die Schokostückchen unterheben.
Den Teig in die Muffinförmchen füllen und 20-25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.