Name: Rezept für Schweinefleisch Gulasch
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: ungarisch
Ingredients: 1 Chilischote(n), rot; 1 Knoblauchzehe(n); 2 EL Öl; 3 TL Paprikapulver; 1 Prise Salz; 950 g Schweinefleisch; 400 g stückige Tomate(n); 1 Zwiebel(n)

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

7 Bewertungen

4,8

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Arbeitsschritte für Schweinefleisch Gulasch

Chilischote entkernen und fein hacken. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Öl in einem großen Topf erhitzen und Chilischote und Knoblauch darin andünsten.
Paprikapulver und eine Prise Salz zugeben und kurz mitdünsten.
Das Schweinefleisch in Würfel schneiden und in den Topf geben. Alles gut vermischen und das Fleisch von allen Seiten anbraten.
Die Tomatenstücke und die Zwiebeln dazugeben und alles gut vermischen.
Den Topf mit einem Deckel verschließen und das Gulasch bei mittlerer Hitze ca. 1,5 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.
Das Gulasch abschmecken und eventuell mit Salz nachwürzen.