Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
2
2
Mahlzeit
Hauptgericht
Hauptgericht
Art
Fleischgericht
Fleischgericht
20 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für Schweinegeschnetzeltes einfach
Grundzutaten
- 2 EL Butterschmalz
- Salz
- Pfeffer
- 100 ml Fleischbrühe
- 150 ml Schlagsahne
- heller Saucenbinder
Fleisch
- 300 g Schweinefilet(s)
Gewürze & Kräuter
- 0,5 Bund Majoran
Gemüse & Obst
- 2 Frühlingszwiebeln
Arbeitsschritte für Schweinegeschnetzeltes einfach
- Das Schweinefilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Erhitze 2 EL Butterschmalz in einer Pfanne und brate das Schweinefilet darin an.
- Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und zum Schweinefilet in die Pfanne geben.
- 0,5 Bund Majoran, 100 ml Fleischbrühe und 150 ml Schlagsahne zugeben und köcheln lassen.
- Die Sauce mit hellem Saucenbinder binden und das Schweinegeschnetzelte servieren.
Nährwerte für Schweinegeschnetzeltes einfach á 100 g
- Kalorien 200 kcal
- Fett 10 g
- Kohlenhydrate 2 g
