Name: Rezept für Sellerie-Kartoffelpüree
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Cuisine: deutsch, österreichisch
Ingredients: 350 g Kartoffel(n); 350 g Sellerie; 200 ml Milch; 50 g Butter; Salz; Pfeffer

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Beilagen

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Arbeitsschritte für Sellerie-Kartoffelpüree

Kartoffeln und Sellerie schälen und in kleine Stücke schneiden.
Kartoffeln und Sellerie in Salzwasser ca. 20 Minuten weich kochen.
Das Wasser abgießen und die Milch und die Butter hinzufügen.
Kartoffeln und Sellerie mit einem Pürierstab oder einer Kartoffelpresse cremig pürieren.
Das Püree mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Das Püree nochmals gut durchrühren und heiß servieren.