Einfaches 20 Min. Rezept für Shio Ramen

Shio Ramen Bild

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1 Portion(en)

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Suppe

50 Bewertungen

4,9

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Arbeitsschritte für Shio Ramen

Dashi, Mirin und Sake in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen.
Miso-Paste zugeben und gut verrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Shiitake-Pilze in dünne Scheiben schneiden und in die Brühe geben.
Ramennudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
Die Brühe in Schüsseln verteilen und jeweils eine Portion Nudeln hineingeben.
Mit Sojasoße und Sesamöl abschmecken und servieren.

Nährwerte für Shio Ramen á 100 g

Kalorien 70 kcal
Fett 1,5 g
Kohlenhydrate 11 g
Eiweiß 2 g

Rezept von

Lenin

"Ein paar Shiitake-Pilze verleihen der Brühe eine zusätzliche Geschmacksnote."