Name: Rezept für Shortbread
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: international
Ingredients: 125 g Butter , weich; 40 g Zucker; 25 g Puderzucker; 225 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 EL Rosenwasser

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1 Portion(en)

Mahlzeit
Dessert

Art
Kekse

12 Bewertungen

4,5

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Arbeitsschritte für Shortbread

Ofen auf 160 °C vorheizen.
Butter, Zucker und Puderzucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Mehl, Salz und Rosenwasser zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf ein großes Stück Frischhaltefolie geben und zu einem Rechteck formen. Im Kühlschrank 1 Stunde kalt stellen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Zucker bestreuen.
Die Kekse im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Die Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.