Name: Rezept für Snickerdoodles
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 360 g Mehl; 1/2 TL Salz; 1/2 TL gem. Zimt; 2 TL Backpulver; 227 g weiche Butter; 300 g Zucker; 2 Ei(er); 1 Pck Vanillinzucker; 70 g Zucker

Zutaten für Snickerdoodles

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

2 TL gem. Zimt

weitere Zutaten

70 g Zucker

Arbeitsschritte für Snickerdoodles

Backofen auf 180°C vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen.
Mehl, Salz, Zimt und Backpulver in einer Schüssel mischen.
In einer anderen Schüssel Butter, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig rühren.
Eier einzeln unterrühren.
Die Mehlmischung nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel mischen.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
Die Kugeln auf das vorbereitete Backblech legen und leicht flach drücken.
Im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten goldbraun backen.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Servieren und genießen!