Name: Rezept für Spaghetti Pilz Auflauf
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: italienisch
Ingredients: 2 Zwiebel(n); 250 g Champignon(s); 400 g Zucchini(s); 250 g Nudel; Salz; 2 EL Olivenöl; 8 Stiel Thymian; 1 Dose Kirschtomate(n); Pfeffer; 150 g Crème fraîche; 25 g Parmesan; 125 g Mozzarella

Zutaten für Spaghetti Pilz Auflauf

Milchprodukte

150 g Crème fraîche
25 g Parmesan
125 g Mozzarella

weitere Zutaten

Arbeitsschritte für Spaghetti Pilz Auflauf

Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen und beiseite stellen.
Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zucchini waschen und klein schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Champignons und Zucchini zugeben und ca. 5 Minuten braten.
Thymianblättchen von den Stielen zupfen und zum Gemüse geben. Kirschtomaten zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Crème fraîche unter das Gemüse rühren und kurz aufkochen.
Nudeln unter das Gemüse mischen und in eine Gratinform geben.
Parmesan und Mozzarella reiben und über das Gratin streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.