Name: Rezept für Spinat Omelett
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Cuisine: europäisch
Ingredients: 300 g Blattspinat frisch; 4 Ei(er); 50 g Parmesan gerieben; 2 EL Milch

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portion(en)

Mahlzeit
Frühstück

Art
Hauptgericht

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3,4

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Zutaten für Spinat Omelett

Grundzutaten

4 Ei(er)

Gemüse & Obst

300 g Blattspinat frisch

Milchprodukte

50 g Parmesan gerieben
2 EL Milch

Arbeitsschritte für Spinat Omelett

Blattspinat waschen und grob zerkleinern. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Die Eier in eine Schüssel geben und mit der Milch verquirlen. (Zubereitungszeit: 2 Minuten)
Den geriebenen Parmesan unter die Eier-Milch-Mischung rühren. (Zubereitungszeit: 1 Minute)
Eine Pfanne erhitzen und den Spinat darin kurz anbraten, bis er zusammenfällt. (Zubereitungszeit: 3 Minuten)
Die Eier-Milch-Parmesan-Mischung über den Spinat in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Das Omelett vorsichtig wenden und auf der anderen Seite goldbraun braten. (Zubereitungszeit: 3 Minuten)
Omelette auf einen Teller gleiten lassen und servieren. (Zubereitungszeit: 1 Minute)