Name: Rezept für Spinatstrudel
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 1 Blätterteig; 150 g Feta; 200 g frischer Spinat; 3 Knoblauchzehe(n); 1 EL Olivenöl; 1 Prise Oregano; 3 Prise Salz

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Backen

36 Bewertungen

4,9

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Arbeitsschritte für Spinatstrudel

Den Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech legen.
Feta in kleine Würfel schneiden und auf dem Blätterteig verteilen.
Den Spinat waschen und klein schneiden.
Knoblauchzehen und Zwiebeln schälen und fein hacken.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebeln darin anbraten.
Den Spinat dazugeben und kurz mitdünsten.
Den Spinat auf dem Blätterteig verteilen und mit Oregano und Salz würzen.
Den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen und die Enden zusammendrücken.
Den Strudel im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 25 Minuten backen.