Name: Rezept für steaks einlegen
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Cuisine: international
Ingredients: 40 ml Öl; 40 ml Essig; 300 ml Bier, hell; 3 TL Senf, mittelscharf; 4 Frühlingszwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 2 Lorbeerblatt; Salz

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portion(en)

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Fleisch

21 Bewertungen

4,8

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Arbeitsschritte für steaks einlegen

Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken.
Öl, Essig, Bier und Senf in einer Schüssel verrühren.
Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Lorbeerblätter zugeben und gut vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Steaks in eine flache Schüssel legen und mit der Marinade übergießen.
Die Schüssel abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Steaks aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen.
Die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne braten, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
Steaks servieren und genießen.