Name: Rezept für Stempelkekse
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Cuisine: deutsch
Ingredients: 250 g Butter, weich; 125 g Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 1 Ei(er); 1 Prise Salz; 250 g Mehl; 125 g Speisestärke

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Mahlzeit
Dessert

Art
Kekse

13 Bewertungen

4,6

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Arbeitsschritte für Stempelkekse

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Den Vanillezucker und das Ei dazugeben und gut verrühren.
Mehl, Speisestärke und Salz zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Keksstempel oder Ausstechform ausstechen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.