Zubereitungszeit
20 Min.
20 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
24
24
Mahlzeit
Nachspeise
Nachspeise
Art
Dessert
Dessert
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Auf Pintereset TeilenZutaten für subway Cookies double Chocolate
Grundzutaten
- 120 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Ei(er)
- 130 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 100 g weiße Schokolade
Gewürze & Kräuter
- 1 Msp Kaffeepulver
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
Arbeitsschritte für subway Cookies double Chocolate
- Butter in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig rühren.
- Zucker und Kaffeepulver zugeben und weiterrühren, bis die Masse glatt ist.
- Das Ei zugeben und gut unterrühren.
- In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver mischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
- Die weiße Schokolade klein hacken und unter den Teig heben.
- Den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mit einem Esslöffel kleine Teigportionen auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand zwischen den Plätzchen lassen.
- Die Cookies 10-12 Minuten backen, bis sie leicht knusprig sind.
- Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech 5 Minuten abkühlen lassen.
- Die Cookies vorsichtig vom Backblech nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
- Genießen Sie die Cookies und verzehren Sie sie am besten innerhalb von 2-3 Tagen.
Nährwerte für subway Cookies double Chocolate á 100 g
- Kalorien 437 kcal
- Fett 22,3 g
- Kohlenhydrate 51,3 g
- Eiweiß 5,2 g
