Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
2
2
Mahlzeit
Mittagessen/Abendessen
Mittagessen/Abendessen
Art
Beilage
Beilage
15 Bewertungen Danke
Zutaten für Süßkartoffeln im Ofen
Grundzutaten
- 500 g Süßkartoffel
- 1 EL brauner Zucker
- 2 EL Olivenöl
Gewürze & Kräuter
- 2 EL edelsüßes Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 1 TL scharfes Currypulver
- 0,5 TL Kreuzkümmel
- 2 Msp Chiliflocken
- Salz
- Pfeffer
Arbeitsschritte für Süßkartoffeln im Ofen
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Süßkartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Braunen Zucker, edelsüßes Paprikapulver, Oregano, scharfes Currypulver, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermengen.
- Das Ganze auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
- Die Süßkartoffeln im Ofen ca. 25-30 Minuten backen. Zwischendurch wenden.
Nährwerte für Süßkartoffeln im Ofen á 100 g
- Kalorien 140 kcal
- Fett 7 g
- Kohlenhydrate 17 g
- Eiweiß 2 g
Rezept von

Ada
"Für eine extra knusprige Textur können die Süßkartoffeln nach dem Backen noch kurz unter dem Grill gelegt werden."