Zubereitungszeit
20 Min.
20 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
4
4
Mahlzeit
Beilage
Beilage
Art
Süßkartoffel-Pommes
Süßkartoffel-Pommes
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Zutaten für Süßkartoffel Pommes
Grundzutaten
- 1 EL Stärkemehl
- 2 EL Öl
Gewürze & Kräuter
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- Pfeffer
Gemüse & Obst
- 500 g Süßkartoffel(n)
Arbeitsschritte für Süßkartoffel Pommes
- Süßkartoffeln schälen und in gleichmäßige Stifte schneiden.
- Speisestärke, Salz und Paprikapulver in einer Schüssel mischen.
- Die Süßkartoffelstifte in die Schüssel geben und gut mischen, bis alle Stifte gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Öl bestreichen.
- Die Süßkartoffelstifte auf dem Backblech verteilen und mit Pfeffer würzen.
- Die Pommes ca. 25-30 Minuten goldbraun und knusprig backen.
- Pommes frites aus dem Ofen nehmen und servieren. Guten Appetit!
Nährwerte für Süßkartoffel Pommes á 100 g
- Kalorien 100 kcal
- Fett 5 g
- Kohlenhydrate 10 g
- Eiweiß 2 g