Name: Rezept für Süßkartoffelpüree
Prep time: PTM
Cook time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: international
Ingredients: 800 g Süßkartoffel(n); 40 g Butter; 250 ml Milch; Salz; Cayennepfeffer; Muskat (gemahlen)

Zubereitungszeit
31 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Beilage

8 Bewertungen

4,1

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Arbeitsschritte für Süßkartoffelpüree

Die Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Süßkartoffeln in einem Topf mit Wasser aufkochen und ca. 15 Minuten weich kochen.
Die Süßkartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
Butter und Milch zugeben und mit dem Kartoffelstampfer zu einem Püree verarbeiten.
Mit Salz, Cayennepfeffer und Muskatnuss abschmecken.