Name: Rezept für Tagliatelle al prosciutto
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: italienisch
Ingredients: 170 g Tagliatelle; 50 g Schinken (roh); 30 g Parmesan; 0,5 Zwiebel(n); 25 g Butter; Salz; Pfeffer

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

11 Bewertungen

4,5

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Arbeitsschritte für Tagliatelle al prosciutto

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Tagliatelle darin al dente kochen (ca. 8-10 Minuten).
In der Zwischenzeit die Zwiebel fein hacken und den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Den Schinken dazugeben und kurz anbraten.
Die gekochten Tagliatelle abgießen und in die Pfanne geben.
Parmesan darüber reiben und gut vermischen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.