Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mittel
Portionen
12 Portionen
12 Portionen
Mahlzeit
Hauptgericht
Hauptgericht
Art
Fleisch
Fleisch
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Thanksgiving Truthahn
Grundzutaten
- 300 mg Hühnerbrühe
- 8 Scheibe Toastbrot
- 2 EL Mehl
- 1 Schuss Olivenöl
Gewürze & Kräuter
- 1 Bund Petersilie, gehackt
- 8 Rosmarinzweig(e), gehackt
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- 1 Prise Salz
- 4 Knoblauchzehe(n), gepresst
- 1 Prise Paprikapulver
- 1 Prise Pfeffer
Gemüse & Obst
- 3 Äpfel, säuerliche
- 1 Süßkartoffel(n)
- 2 Zwiebel(n)
Getränke
- 120 ml Weißwein
weitere Zutaten
- 1 Schuss Olivenöl für die Pfanne
Arbeitsschritte für Thanksgiving Truthahn
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Pute waschen und trocken tupfen.
- Hühnerbrühe, Olivenöl, Mehl, Petersilie, Rosmarin, Süßkartoffeln, Äpfel, Zwiebeln, Knoblauch, Toastbrot, Pfeffer, Salz, Weißwein, Paprikapulver und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
- Den Truthahn mit der Mischung füllen und in eine Auflaufform legen.
- Den Truthahn 1,5 Stunden bei 200 °C im Ofen backen.
- Den Truthahn aus dem Ofen nehmen und servieren.
Nährwerte für Thanksgiving Truthahn á 100 g
- Kalorien 200 kcal
- Fett 10 g
- Kohlenhydrate 20 g
Rezept von
Steffi
"Für ein saftiges Ergebnis den Truthahn während des Backens immer wieder mit der Brühe übergießen."
