Name: Rezept für Thunfisch-Avocado-Bowl
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 200 g Reis; 400 g Thunfischfilet(s); 2 Avocado(s); 2 Stange(n) Zitronengras; 2 EL Sesam; 2 EL Sojasauce; 1/2 TL Ingwer; 1 TL Sesamöl; 2 TL Limettensaft

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

50 Bewertungen

4,1

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Arbeitsschritte für Thunfisch-Avocado-Bowl

Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
Thunfischfilet würfeln und mit Sojasauce und Ingwer marinieren.
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
Zitronengras in feine Ringe schneiden.
Den Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten.
Das marinierte Thunfischfilet in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
Avocado, Zitronengras und Sesam zum Thunfisch geben und kurz anbraten.
Den Reis auf zwei Schüsseln verteilen und die Thunfisch-Avocado-Mischung darauf anrichten.
Mit Limettensaft beträufeln und servieren.