Name: Rezept für Thunfisch-Burger
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 750 g Thunfisch; 2 Zwiebel(n); 2 Ei(er); 5 EL Quark; 4 Zehe Knoblauch; Salz; Pfeffer; 2 Tomate(n); 4 Salatblätter; 4 Burger Bun; Ketchup

Zutaten für Thunfisch-Burger

Fisch

750 g Thunfisch

Milchprodukte

5 EL Quark

weitere Zutaten

Arbeitsschritte für Thunfisch-Burger

Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Zum Thunfisch geben.
Die Eier verquirlen und ebenfalls in die Schüssel geben.
Den Quark dazugeben und alles gut verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aus dem Teig vier Burger formen.
Die Burger auf dem Grill oder in der Pfanne braten, bis sie gar sind.
Die Burger Buns aufschneiden und auf dem Grill oder in der Pfanne kurz anbraten.
Die Tomaten in Scheiben schneiden.
Die Burger Buns mit Ketchup bestreichen und mit Salatblättern, Tomatenscheiben und den Thunfisch-Burgern belegen.