Name: Rezept für Thunfischsteak
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: international
Ingredients: 2 Frühlingszwiebel(n); 1 rote Pfefferschote(n); 0,5 Bund Koriandergrün; 1 Avocado(s); 2 EL Limettensaft; Salz; Pfeffer; 2 TL Öl; 2 Thunfischsteaks (à 130 g)

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

41 Bewertungen

4,8

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Arbeitsschritte für Thunfischsteak

Frühlingszwiebeln und Paprika waschen und in feine Ringe schneiden. Den Koriander waschen und grob hacken. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Limettensaft mit Salz und Pfeffer verrühren und die Avocadowürfel darin marinieren.
Die Thunfischsteaks salzen und pfeffern.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Thunfischsteaks darin von jeder Seite 2-3 Minuten braten.
Frühlingszwiebeln und rote Paprika in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
Die Thunfischsteaks mit dem Gemüse und der marinierten Avocado auf Tellern anrichten und mit dem gehackten Koriandergrün bestreuen.