Name: Rezept für Toffifee-Likör
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: international
Ingredients: 15 Toffifee (tiefgefroren); 80 g Zucker; 300 g Milch; 200 g Sahne; 1 Ei(er)

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
3

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

23 Bewertungen

4,8

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Arbeitsschritte für Toffifee-Likör

Tiefgekühlte Toffifee aus der Verpackung nehmen und in kleine Stücke schneiden.
Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze goldbraun karamellisieren.
Milch und Sahne zugeben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Das Ei in einer separaten Schüssel verquirlen und langsam unter die Milch-Sahne-Mischung rühren.
Die Toffifee-Stücke zugeben und weiterrühren, bis sie vollständig geschmolzen sind.
Den Topf vom Herd nehmen und die Masse abkühlen lassen.
Sobald die Masse abgekühlt ist, den Wodka zugeben und gut umrühren.
Den Toffifee-Likör in eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Vor dem Servieren gut schütteln und auf Eis servieren. Genießen!