Name: Rezept für Tomaten-Bohnen
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: deutsch
Ingredients: 300 g grüne Bohne(n); 1 Zwiebel(n); 250 g Tomate(n); 3 Stiel Bohnenkraut; 3 EL Öl; 1 TL Tomatenmark

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

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4,3

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Arbeitsschritte für Tomaten-Bohnen

Bohnen waschen, Enden abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Zwiebel schälen und fein hacken. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Die Tomaten waschen und würfeln. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Tomatenmark zugeben und kurz mitdünsten. (Kochzeit: 2 Minuten)
Bohnen und Tomatenwürfel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen. (Zubereitungszeit: 10 Minuten)
Das Bohnenkraut waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Die Blätter fein hacken und über die Tomaten-Bohnen streuen. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)