Name: Rezept für Truthahn Bowl
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: international
Ingredients: 4 Hühnerfilet [Wiesentaler]; 200 g Basmatireis; 100 g Cocktailtomate(n); 1 Dose Mais; 2 Avocado(s); 1 Chilischote(n) (Grün); 1 Limette(n); 1 roter Zwiebel(n); 2 EL Sonnenblumenöl; 1 EL Senf; 1 EL Sesam; Basilikum (frisch); Salz

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Personen

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

31 Bewertungen

4,3

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Arbeitsschritte für Truthahn Bowl

Die Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Basmatireis nach Packungsanweisung kochen.
Cocktailtomaten halbieren, Mais abtropfen lassen, Avocado schälen und würfeln, rote Zwiebel in Ringe schneiden.
Chilischote entkernen und fein hacken. Limette auspressen.
2 EL Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin gut anbraten.
Senf, Sesam, Limettensaft und Chili in einer Schüssel verrühren.
Basmatireis in eine Schüssel geben, Hühnerfleisch, Cocktailtomaten, Mais, Avocado und rote Zwiebel darauf verteilen.
Mit der Senf-Limetten-Chili-Mischung beträufeln und mit frischem Basilikum garnieren.