Zubereitungszeit
10 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
4
Mahlzeit
Nachspeise
Art
Dessert
39 Bewertungen
4,6
Danke

Zutaten für Vanille Eis eismaschine

Grundzutaten

  • 110 g Zucker

Milchprodukte

  • 300 ml Milch
  • 300 ml Sahne
  • 3 mittelgroße Eigelb(e)

Gewürze & Kräuter

  • 3 Vanilleschote(n)

Arbeitsschritte für Vanille Eis eismaschine

  1. Die Vanilleschoten schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Eigelb, Zucker und Vanille in einer Schüssel verrühren.
  3. Erhitze die Milch und die Sahne in einem Topf bis kurz vor dem Kochen.
  4. Die Eigelb-Zucker-Vanille-Mischung in die heiße Milch-Sahne-Mischung geben und gut verrühren.
  5. Die Mischung in die Eismaschine geben und nach Herstellerangaben gefrieren lassen.
  6. Nach etwa 30 Minuten ist das Eis fertig.

Nährwerte für Vanille Eis eismaschine á 100 g

  • Kalorien 200 kcal
  • Fett 10 g
  • Kohlenhydrate 25 g
  • Eiweiß 5 g