Name: Rezept für Vegetarischer Wraps Mit Hummus
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterran
Ingredients: 250 g Zucchini(s); 2 Paprikaschote(n) (rot und gelb); 1 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 2 Knoblauchzehe(n); 1 Limette(n); 350 g Kichererbsen (Dose); 2 EL Tahini; 0,5 TL gemahlener Kreuzkümmel

Zutaten für Vegetarischer Wraps Mit Hummus

Milchprodukte

2 EL Tahini

weitere Zutaten

Arbeitsschritte für Vegetarischer Wraps Mit Hummus

Zucchini und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Limette auspressen.
Kichererbsen abtropfen lassen und mit Tahini, Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Limettensaft im Mixer pürieren.
Wraps in der Pfanne kurz erhitzen.
Hummus auf die Wraps streichen und das Gemüse darauf verteilen.
Wraps aufrollen und servieren.