Name: Rezept für Walnussöl
Prep time: PTM
Cook time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: international
Ingredients: 3 kg Walnüsse

Zubereitungszeit
35 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1

Mahlzeit
Snack

Art
Öl

28 Bewertungen

4,9

Zutaten für Walnussöl

Arbeitsschritte für Walnussöl

Walnüsse mit einem Nussknacker knacken.
Nusskerne auf einem großen Tablett legen und mindestens 30 Tage trocknen lassen.
Die getrockneten Nusskerne in einen Mixer geben und sehr fein pürieren. (das dauert eine Weile, es sollte eine breiartige Masse sein)
Nussbrei in eine Salatschleuder füllen
Nussbrei kräftig schleudern, bis Öl austritt.
So lange schleudern, bis kein Öl mehr kommt.
Das Öl durch ein sehr feines Sieb streichen,
Das Nussöl in die leeren Flaschen füllen.
Walnussöl am besten im Keller noch weitere 30 Tage ruhen lassen.