Name: Rezept für Zimt Kekse
Prep time: PTM
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: deutsch
Ingredients: Für den Teig; 300 g Mehl; 200 g Butter; 90 g Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 1 Prise Salz; 2 Eigelb(e); Zum Wälzen; 5 EL Zucker; 1 TL Zimt

Zubereitungszeit
45 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2

Mahlzeit
Snack

Art
Gebäck

16 Bewertungen

4,1

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Arbeitsschritte für Zimt Kekse

Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und mischen.
Die Butter in kleine Stücke schneiden und mit den Eigelben zum Mehl geben.
Alles zu einem glatten Teig verkneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und kleine Kugeln formen.
Die Kugeln in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 12-15 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.