Zubereitungszeit
30 Min.
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
4 Portionen
4 Portionen
Mahlzeit
Frühstück
Frühstück
Art
Dessert
Dessert
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Zitronen Waffeln
Grundzutaten
- 1 Msp Backpulver
- 125 g Margarine
- 125 g Mehl
- 1 EL Pflanzenöl, für das Eisen
- 60 ml Wasser, lauwarm
Gemüse & Obst
- 1 Zitrone(n)
Milchprodukte
- 4 Ei(er), Gr. M
Arbeitsschritte für Zitronen Waffeln
- Zitrone auspressen, Schale fein abreiben.
- Die Margarine in einem Topf zerlassen und abkühlen lassen.
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Eigelb mit Zucker schaumig rühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unter die Eigelbmasse rühren.
- Margarine, Wasser, Zitronenaroma und Zitronenschale unterrühren.
- Eischnee vorsichtig unterheben.
- Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Öl einfetten.
- Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
Nährwerte für Zitronen Waffeln á 100 g
Rezept von
Steffi
"Für ein extra frisches Aroma können Sie den Zitronensaft direkt in den Teig geben, anstatt ihn nur für die Schale zu verwenden."
