Name: Rezept für Zucchini mit Feta überbacken
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: Für 4 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 2 Zucchini(s); Olivenöl: etwas; 1 Pck Fetakäse:; 4 Tomate(n); Salz: etwas; Pfeffer: etwas; Basilikum: etwas

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
Für 4 Portionen

Mahlzeit
Abendessen

Art
Vegetarisch

28 Bewertungen

4,5

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Arbeitsschritte für Zucchini mit Feta überbacken

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten und die Zucchinischeiben darin verteilen.
Den Feta in kleine Würfel schneiden und auf den Zucchinischeiben verteilen.
Die Tomaten waschen, in kleine Stücke schneiden und ebenfalls auf den Zucchinischeiben verteilen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Einige Basilikumblätter klein schneiden und darüber streuen.
Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und auf den Zucchinischeiben verteilen.
Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen und ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und die Zucchini weich sind.
Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Guten Appetit!