Name: Rezept für zwetschgenkuchen rund
Prep time: PTM
Cook time: 60 min
Yield: ca. 12 Stück
Cuisine: deutsch
Ingredients: 225 g Butter; 750 g Pflaume(n); 500 g Mehl; 175 g Zucker; 1 Pck Vanillin-Zucker; 1/2 TL Zimt; 1 Msp Backpulver; 1 Prise Salz; 1 Ei(er) (Größe M)

Zutaten für zwetschgenkuchen rund

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

1/2 TL Zimt

Gemüse & Obst

750 g Pflaume(n)

Arbeitsschritte für zwetschgenkuchen rund

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Springform (26 cm Durchmesser) einfetten.
Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
Das Ei und die geschmolzene Butter dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig in die Springform geben und glatt streichen.
Die Zwetschgen waschen, entsteinen und auf dem Teig verteilen.
Mit Vanillin-Zucker bestreuen.
Den Kuchen ca. 45 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.