Zubereitungszeit
30 Min.
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
25
25
Mahlzeit
Nachspeise
Nachspeise
Art
Dessert
Dessert
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Zutaten für Sandplätzchen nach Omas Rezept
Grundzutaten
- 375 g Mehl
- 125 g Puderzucker
- 250 g Butter
- 1/2 Pck Backpulver
Gewürze & Kräuter
- 10 g Backkakao
- 1 Prise Salz
weitere Zutaten
- 20 g Zucker
Arbeitsschritte für Sandplätzchen nach Omas Rezept
- Ofen auf 170 °C vorheizen.
- Zuerst die Butter in einem Pof bräunen.
- Die restlichen Zutaten zu der abgekühlten Butter geben und kneten.
- Den Teig formen zu einer Rolle und mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig nun in gleich große Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 30 Minuten backen.
- Die Plätzchen abkühlen lassen und servieren.
Nährwerte für Sandplätzchen nach Omas Rezept á 100 g
- Kalorien 463 kcal
- Fett 24,3 g
- Kohlenhydrate 53,2 g
- Eiweiß 5,2 g
Rezept von
Fil
"Für ein besonders intensives Aroma sollte die Butter vor dem Kneten in einem Topf leicht gebräunt werden."